あみっ娘”たまやん”です。

昨日、お友達のSpringFlavorのなおみさんが、BLOG で紹介していたハンバーグ♪
とってもおいしそうだったし、丁度ひき肉もあったので、早速作ってみました♪

昨日の夜は、小学校の委員会の引継ぎがあって、時間がなかったので”ロコモコ”にしてみました☆




レシピでは、最後に白ワインを入れて蒸すんですが、家で誰もアルコールを飲まない我が家・・・
白ワインなんて代物は当然ありません（＾＾；
ということで、料理用の日本酒で代用（笑）

ん～～～～～～♪　おいしい♪♪♪
旦那様や子供達にも大好評でした☆
ハンバーグって、中まで火が通ってるかとか、焼くときしんぱいだったりするんですが、これなら最後に蒸すので心配なし！
ハンバーグのタネに、味噌とマヨネーズが入ってるのもポイントですね♪

レシピはこちら→クックパッド　”★びっくりのハンバーグ★”



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もうひとつ・・・最近お気に入りのドリンク♪
これもまたクックパッドなんですが・・・（＾＾；

我が家には諸事情により（笑）ミロがいっぱいありまして・・・
なんとか消費しようと思い、クックパッド検索～～～♪
そして見つけました♪





クックパッド　”黒ゴマきな粉とミロの美ドリンク ”

美肌、快便、鉄分UP♪
レシピの投稿者さんの”個人差はありますが私は疲れにくくなり肌艶もよくなり痩せました！ ”という言葉に惹かれ・・・
飲んでます♪
黒ゴマきなこが見つからなかったので、黒豆きなこで代用♪
おいしい☆

私は、夕飯前に飲むようにしてますが、なかなか調子がいいです☆
これは、かなりオススメです♪♪



ぜひぜひお試ししてくださいね～～～（＊＾－＾）ノ
  

2009My Best Shot!!で、管理人特別賞いただきましたたまやんです
管理人さん、みなさん…そして…
゛まいこー゛こと夜のジョニーさんありがとうございました(笑)





久しぶりにお菓子焼きました
スコーン

久しぶりにやる気になったら…卵がないっ

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ検索～
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ様々です

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと…マーガリンと…チョコでできる…
スタバ風スコーンだそうです
材料少なくて簡単…最高です


実は…スタバ行ったことないんですが…


子供達にも好評で、おいしかった～
また作ろ～う

  

お昼ご飯…



以前、千奈さんが紹介していたcoopのオムライス
本当にちょっと小さいかな～と思ったんだけど、温めたらふんわり
グリンピースも入ってておいしかった～
まとめ買いして正解でした～



晩御飯～



この間、海老が安かったので買っておいたのを、ほうれん草と一緒にグラタンにしました
今回はクックパッドにあった、レンジで作るホワイトソースのレシピをやってみたら、簡単にできました～
グラタンもなかなか美味しくて、野菜嫌いの長女様もいっぱい食べてくれて良かったです～

やっぱり冬はシチューとかグラタンとか食べたくなりますね  

今日のお昼は、実家からもらったナスがいっぱいあったので、なんちゃってマーボ茄子丼をつくりました☆



茄子と、挽き肉の代わりにサバの水煮を入れました♪

うん！なかなかのおいしい☆
ヘルシーです☆
次女様も食べるので豆板醤はナシでした。
味は…和と中華の融合って感じです☆

茄子とサバ缶好きな私にはたまりません♪♪♪







今日、長女様がおたよりもらってきました。
台風が近づいていて、休校になるかもしれないし、休校になれば給食用の食材が無駄になるので、金曜日は給食中止でお弁当になるらしい…

えぇっ！聞いてないよ～(-.-;)
でも、確かにもったいないですもんね…

弁当なににしよ～(°□°;)

  

今月の２日、誕生日だった次女様。
なかなかみんなゆっくりそろう機会がなくて、長女様が土曜日の振替休日で旦那様もお休みの今日、やっとお誕生会やりました♪

旦那様の希望で、お昼にすたみな太郎に行きました♪
もう３歳だからね…幼児料金です(-.-;)

夜は、食事の後にケーキでお祝い☆





こんな感じになりました☆
キャラケーキ♪
次女様の大好きな、フレッシュプリキュアのシフォンをチョコで作りました☆
２日前に、子供達が寝た後に、チョコを湯煎して形を作り、冷やしてまた湯煎して…と３～４回繰り返し、２時間近くかかりました…(≧∇≦)

ケーキも実はショートケーキのスポンジは初挑戦…チーズケーキはあるんですが…
うまく焼けるか心配でしたがなんとか大丈夫でした…


みんなおいしいと食べてくれてよかった～♪

次女様喜んでくれたのが何より…
念願のロウソクを吹き消すのも１人でできました☆

ちなみにシフォンのチョコは次女様ひとりじめ…残りは明日食べるそうです(笑)



  

今日は長女様の学校の運動会・・・
といっても、うちの小学校の秋の運動会は、生徒主体で親は関係なく見てるだけなので体育祭に近いのかな？！
でも、今朝連絡網で、延期ということになり・・・
今日は普通に授業するらしく、弁当は必要とのこと。
久しぶりに長女様のお弁当作りです（＾＾；

しかし・・・
昨日の夕方、弁当の材料がないことに気づき（遅っ！）旦那様が帰宅後、スーパーへ・・・
なんとかセーフ・・・




そしてできたのがこちら↑
急いで撮ったので、見えにくくてスイマセン（＾＾；

長女様がSpringFlavorさんで以前購入した、ハンバーガーのお弁当を持っていきたい！というので、つめてみました・・・

一応卵焼きとウインナーはハートの形にしてみました・・・




おにぎりも、ノリパンチでこんな感じ～♪
ラップしちゃって、見えにくくてすいません（＾＾；

キャラ弁というには、お恥ずかしい感じですが、長女様も喜んで持って行ってくれたのでよかった♪

そんなことをしてたら、旦那様の弁当を包むの忘れてて・・・（＾＾；
「どうせ俺のなんか・・・（Ｔ－Ｔ）」
と言いながら、自分で包んでくれました（笑）
うらやましかったのかな・・・今度キャラ弁にしてあげよう・・・（ウソです）


そして、旦那さまと長女様が出かけた後、次女様が私のも！！というので・・・




ワンプレートな感じで・・・♪
お弁当の残り物で恐縮ですが・・・・（＾＾；
次女様も大喜びで食べてくれたので、こちらも良かった良かった♪


次回は遠足！
さて・・・何にしようかな・・・☆



  

ご心配とおめでとうコメントたくさんありがとうございました♪

幸い次女様は、トイレの回数が多い位で元気にピンピンしてます(笑)
長女様も今日からお薬なしになりました(^_^)v
このまま良くなってくれることを願うばかりです☆




昨日近所の１００均に行ったら、こんなかわいい゛はちみつ゛が…♪♪♪
丁度お菓子作る時のはちみつがなくなったし、そんなにいっぱいつかわないので、この位のミニサイズが欲しかったので、購入♪♪

最近の１００均はかわいいのがいっぱいありますよね～♪
すっかり次女様に気に入られてしまいました(笑)  

朝から、大量のバナナマフィン焼いてました。
バナナが黒くなってまして・・・・こりゃお菓子に使うしかないと・・・
完熟バナナ救済処置です（笑）
黒くなったくらいの方が、お菓子には最適なんですよね☆




前回紹介した”梅シロップ”
３日目でこんなになりました。
だいぶ梅エキスも出てきたかな・・・？？？
おいしくな～れと、毎日２～３回フリフリ♪
う～ん、楽しみ楽しみ♪♪




これは、旦那様の実家から♪
給料日前の救援物資はとってもありがたいです☆
お義父さん手作りの野菜、とってもおいしそう～♪

お義父さん、いつもありがとうございます☆


昨日、肉じゃがだったんですが・・・
毎回思うのですが、肉じゃがの煮汁・・・捨ててますか？？？？
なんだかもったいない気がして・・・
再利用法ないですかね？？？
エコ料理できないかな？？？

  

梅大好き～♪
たまやんです☆

梅の季節ですね～♪
梅酒に梅干しに梅ジュース♪
スーパーに売ってる青梅を見るとウキウキします☆

昨年の夏に、同級生がやってる、旧八幡町のいなかふぇ白山さんで、梅ドリンク(炭酸)を飲んで、その旨さに感激！
自家製梅シロップを使ったドリンクで、白山さんではかき氷にも使ってるという゛梅シロップ゛にすっかり魅せられてしまいまして…





我慢できずに、作ってしまいました♪

梅酒しか作ったことがなく、白山さんの、あの魅惑のシロップには、到底及ばないかも…ですが…

ドリンクに、かき氷…梅の実はジャムかな～♪
なんて、夢は膨らむばかり…
うまくできるかな～？


まだまだ完成には程遠いのですが…我慢できなくなったら、白山さんに行こう(笑)
  

なんだか、４月も末なのに寒いですねぇ・・・
あれー？こんなに寒かったっけ？？と思ってしまいます。

週末は、長女様の初めての授業参観でした。
いやー、自分が授業参観に行くようになるとは・・・（笑）
同じ幼稚園のお友達が少ないのでいろいろ心配してたんですが、心配いらなかったようで・・・
お友達と仲良く遊んでる姿に、ホッとしました。
授業も、なんとかちゃんとうけれていたので、良しということで・・・（笑）

授業参観の後は、ＰＴＡ総会もありましたが、旦那様にお任せして私は次女様と一緒に帰宅しました。
これから、役員と言うことでいろいろ大変ですが・・・
私も知っている先生・父兄の方々が少ないので、いいチャンスかな～と・・・
とりあえず、自転車も買ってもらって、お義兄さんから子供用の自転車の補助椅子もらって、次女様用のヘルメットも購入。
準備万端です♪
がんばるぞぉ～♪



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ちょっとさかのぼって・・・
すでにてるちゃんやみかっちさんのＢＬＯＧに紹介されてますが・・・
金曜日に、清水屋さんのくらしのホットタウンさんで”ＩＨクッキング体験”に行ってきました。

出がけに、来客がありちょっと遅刻（＾＾；
急いで清水屋さんに入ると、なんと人だかりが・・・！！
なにっ？！なにごとっ？！と思っていたら、徳とく券を買うために並んでいた方たちでした。
サービスカウンターから入口まで・・・・
すごいなぁ・・・・
なんて思いつつ、４Ｆへ・・・
すでに始まっちゃってました。

いろいろＩＨクッキングヒーターについての説明を聞きながら、調理をしたんですが・・・・
すごいですね～ＩＨ！
今までガスしか使ったことがない私には、まったく異次元ですよ。

ヒーターの上にぬれタオルをしいて、その上に鉄製のボールを上げて、バターとかチョコなんかを湯せんみたいに溶かしたりできるんですよ。
魚焼きグリルでクッキー焼けちゃったり・・・しかも温度や時間を設定したら放置♪
（ずぼらな私にピッタリ♪）
ゆでたまごなんて１個につき大さじ１杯の水でできちゃう♪
何と言っても、揚げもの！
食材入れたら、新聞で蓋できちゃう。
火がないからできるんですよね・・・油ハネを抑えられるし、ＩＨだと対流がないから汚れも少ないし・・・
フラットだからタオルでサーッと拭けちゃうのも魅力♪
台所、特にガスレンジって掃除大変だし。

なんか、どっかのまわしものっぽくなっちゃいましたが・・・（笑）
おもしろかったですよ～。









作るのも楽しかったけど、何よりおいしかったですぅ～～～♪♪♪
ちょっとしたランチです（笑）

全部おいしかったですが、特に新じゃがを黒酢や調味料で和えてかつおぶしと青のりをかけたもの。
私は元々すっぱいものが大好きなのですが、これは全然酢と言う感じではなくて、たこ焼きっぽい感じかな～。
すごくおいしかったです☆



デザートまでいただいて・・・大満足♪
ＩＨ・・・すごくいいなぁ～。
今はアパートですが、いつか家を購入する時は絶対ＩＨですね（＾－＾）
まぁ、いつになるかはわかりませんが・・・（＾＾；

とーっても楽しかったし、おいしかったです♪
また、ぜひさんかしたいなぁ☆





  

こんにちは♪
小学校入学したとたんに、ＰＴＡ役員に抜擢されてしまうという…離れ技をやってのけて(？)しまった…たまやんです。
もちろん自薦ではありません…
しかも、アパート会の班長(役員)・防犯係まで…なんか、今年は当たり年みたいです(ToT)

小学校二日目～☆
今日も長女様は元気に帰宅しました♪
来週からは、お給食がはじまります。
最初の献立は、ハードル低めのカレーでした(笑)

しか～し！デザートが白桃ゼリー！
果物嫌いで、桃に関しては、ジュースやお菓子もダメな長女様。
しかも、嫌いなゼリーというダブルパンチ！
デザートだからね～そんなに無理には食べさせる事はないかもしれませんが…
食いしん坊の母には何が嫌なのか…理解不能です…(笑)








今日はおやつ用にバナナチョコスコーンを焼きました♪
材料もあまりなかったんで、クックパッドで検索～♪
ちょっぴり自分でアレンジしてみました♪
超簡単なんです☆

ビニール袋にバナナとホットケーキミックスとチョコを粗くきざんで入れて混ぜ、オーブンで焼くだけ♪

洗い物もなくて、楽チン♪

しかも、外は超カリカリ☆で、カリカリ食感が大好きな私はたまりません☆

今回はチョコ入れたけどチョコナシでもおいしいかも♪

急いで作ったので形かなり不格好ですが、子供達もバクバク食べてくれて大満足♪
やっぱり焼きたてはおいし～♪♪♪

  

最近、お弁当と料理ネタばっかりです…
いずれもこんなの、ブログで発表してよいものか…という強者(?)ですが…
今日は、プレイ保育も最終日…ということで、お弁当も最後なので、もう少しお付き合いを…m(_ _)m




本日、リベンジ最終戦(笑)は゛ブタちゃんLOVELOVE弁当♪゛
昨日のは、どうやら目が蓋にはりついてただけでなく、薄焼き卵もおかずの方にまでぶっ飛んでたらしく…かなり無惨な結果だったみたい。
長女様ごめんよ～

やっぱごはんにふりかけだから、くっつかないんだよな～
ということで、本日はおにぎり(たらこ入り)です。
握る時手に水つけるから、湿り気で海苔もピッタリフィット♪

あとは魚肉ソーセージがその場にとどまっててくれればOK！

今日は、秘密にせず綺麗な形を長女様に見てもらいました(笑)
かわいい♪と喜んでくれました☆

いつもより、時間かけたかいがありました♪



これで、お弁当からはしばらく解放されると思うと…嬉しいような寂しいような…

とりあえずホッとしました♪
次女様の時は完全給食にしようかな～なんて今は思うけど、いざとなったら…(笑)
でも、毎日キャラ弁は、もう無理っす！
１ヶ月に一回とかがちょうといい(笑)

  

前回のキャラ弁、目と口が蓋にはりついてしまい、本日リベンジ。
一応、某飲料のキャラクターのつもり・・・・が、かなり微妙。
時間がなくて、こんなんなりました。
一応ウインナーはタコさんなんですが、見えない・・・
リベンジ・・・微妙・・・
帰宅した長女様。
やっぱり目が蓋についてたらしい。
朝、お迎え待ってるときも走り回ってたもんねぇ～。
こればかりは仕方ないのかも・・・


実は昨日なぜかご飯炊くのを失敗（T-T）
水の量もあってたし、ほかに失敗しようがないんですが、なぜか下のほうがベタベタで上が固くなってしまった・・・
原因不明・・・なぜ？！
そのまま捨てるわけにもいかないので、今日は朝・昼におかゆになりました♪




冷蔵庫にあった、ほうれん草とえのきを細かく切って、ひき肉と卵も入れた中華味のおかゆ。
う～ん、なかなかおいしかった♪

お昼は、うちの定番の”みそぞ”
多分味噌雑炊が短くなって”みそぞ”になったんだと思う・・・
作り方は、ご飯を軽く煮て、味噌で味付け（だしは入れなくてもOK）煮立ったら卵をまわしいれるのみ。
うちのおかゆといえば、これが定番でした。
旦那様と結婚して、風邪引いたとき作ってあげたら、ビックリされました（＾＾；
おいしいし、温まるのになぁ・・・
みそ味ってめずらしいのかな？？





本日のおやつ♪
買い置きのお菓子がなかったので、作ってみました。
バナナはあったんですが、果物をあまり食べない長女様。
バナナもちょっぴり皮に黒い模様が出てきてたので、思い切ってバナナマフィンにしてみました。

うる覚えのレシピを思い出しつつ、かなり適当な私・・・
でも、今回は上のほうはカリカリで中ふんわり～♪
なかなかの出来でした♪
適当なので、多分もう作れないなぁ・・・



  

今日はスッキリ晴れて気持ちのいい朝ですね～♪

卒園式がおわり、一応幼稚園生活を終えた長女様。
けれど、前回も書いた通り、幼稚園が閉園になるので、今月末に閉園式があります。
しかし、うちはその日の朝に東京に出発するため、出席できません。
どうやら出席できないのは、うちだけらしく…
そのせいもあり、卒園式の長女様号泣だったのです。

私も旦那様も、そしてその日に結婚式をする妹夫婦も、すごく気になってました。

ということで、思い切ってプレイ保育(預かり保育)に行かせることにしました。

一応、親がお仕事がある人や、用事がある人向けではあるのですが、今まで一度もプレイに行ったことがない長女様にとって、プレイは憧れだったみたい。

先生方にも、快く゛どうぞ゛と言っていただき、最後だし、今日から金曜日まで行かせることに…

長女様大喜び(笑)
今朝も自分で起きてきました…奇跡！




なので、母からもちょっとサプライズ♪
たいしたことはないんですが、即席キャラ弁(?)
いや、キャラ弁なんて言えない…
私お得意の、なんちゃってキャラ弁(笑)

スライスチーズやカニカマ買っとくんだった…

でもこれば長女様にはナイショなので、帰ってきてからの反応が楽しみ♪

ただ、プレイが嬉しくてスキップしてたから、お昼まで原型をとどめてくれるか心配…






そういえば…昨日のスッキリで…
山形県の旅館(?)で近日中に゛どぶろく生キャラメル゛を出す…らしい。
(急いで撮ったので、画像悪くてスイマセン…)

生キャラメルといい…山形といい…
のってますな…

味は…どぶろく…らしい
お酒あんまり飲めないけど、どうなのかな～？
気になる！
生キャラメルで酔ったら…笑えない…(汗)




  

昨日は、大量のクッキー作り(^w^)
オーブンの二段で三回分…f(^_^;

そういえば、去年も同じ時期に大量の眉毛を忘れた微妙なアンパンマンクッキーを焼いてました。


実は、幼稚園の担任の先生に、バレンタインデーとホワイトデーに、チョコレートをいただくので、お返しをかねて、そして、２年間お世話になりました♪という感謝の気持ちも兼ねまして…幼稚園のみんなでおやつに食べてもらおうと作りました♪

前回の微妙なアンパンマンクッキーは、かなり手間がかかったんですが、今回はそんなに時間はかけられないので、クッキー用の型ぬきを使用。
前回の生地は柔らかくて、型ぬきには不向きだったので、今回は固めに…
といっても、毎回分量適当なので、焼きあがるまでは安心できません…(@_@)


今回は、甘さ控えめで、結構うまくできましたv(≧∇≦)v


真ん中のちっちゃいアンパンマンは残りの生地で…
帰宅した長女様は…
「みんなおいしかったって♪」
とご機嫌で帰ってきました☆


幼稚園も卒園式を含めて、あと２日…
今日でお弁当も最後…
だんだんお別れが近づいてきました。

さて…スーツ出して靴も磨かなきゃ…

  

肉じゃがを作ってみました。
それも・・・給食のおばちゃんかっ！！ってくらい大量・・・（＾＾；
カレーも同じ鍋で作るんですが、それでもこの鍋半分くらい。
今回は鍋いっぱい！！
さすがに作りすぎたか・・・
でもこんだけ作っておけば、明日は楽かな～なんて（笑）

もう、うちではバレンタインは渡しちゃったし、日曜日に実家の父と弟、じーちゃんに渡すのみ。
なので、肉じゃが。
肉じゃがって、男の人を落とすなんて言うじゃないですか～（笑）
まぁ、いまさらですが・・・
実際どうなんでしょうね～。
男性に得意料理なんて聞かれることってそんなにないし、聞かれたとしても”肉じゃが”なんてありきたりだし、狙ってるみたいで反対に答えにくくないですかねぇ・・・
まぁ、そんなことはいいんですが・・・

新婚当初、旦那様に私が作る料理の中で何が好きかと聞いたら、カレーって言われたんですよね。
もっと・・・結構凝った料理とかがんばって作ってたのに・・・ルー任せのカレーって・・・
まぁ、カレーも結構いろいろ入れたりしてはいたんですがね・・・

まぁ、なにはともあれ明日はバレンタイン。
きっとドキドキしながらチョコレートを作ってるなんて人もいるのかなぁ・・・
なつかしいなぁ・・・（遠い目・・・）

去年は長女様が担任の先生からチョコをいただいてきました。
おかえしに、ホワイトデーにアンパンマンのクッキー焼いて幼稚園のみんなにプレゼントしたっけ。
そしたら、年長組さんにアンパンマンの形のありがとうのお手紙もらったっけなぁ♪
旦那様はもらってきませんでした。
もらおうと思って期待してたのに・・・（涙）
あ！うちの実家の母にもらってたっけ（笑）

それぞれのバレンタインデー♪
素敵な日になりますように・・・・♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡



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この間、悦波さんにお邪魔した後。
超久しぶりにSpringFlavorさんにお邪魔して、ゆーっくりコーヒーを堪能♪
やっぱりいいですね～☆
あの素敵な空間でゆ～ったりとコーヒー♪
超贅沢な時間です♪



そこで、迎えてくれたのがお友達のチェリーパークのしーやんの作った看板犬ロクくんのぬいぐるみ♪
はぁ♪いつ見てもかわゆいっ！！
肉球がたまらんです♪

もちろん、本物のロクくんもおりこうさんでお出迎えしてくれました♪
本物のロクくんはナデナデするのに夢中ですっかり写真撮り忘れ・・・（涙）
めっちゃかわゆい。
もー悩殺されます。

悦波さんでお食事して、SpringFlavorさんで癒されながらコーヒー♪
なんて贅沢・・・・♪♪♪




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今日の晩御飯にラーメンを作りました☆
たま屋のラーメン♪（笑）

子供たちも旦那様も大好きなので、最近ラーメンをよく作ります。
かなり自己流の適当なスープなんですが・・・
またもやインチキ炸裂です（笑）
ニンニクとショウガた～っぷりなので、風邪気味な時にもいいです♪

まだ醤油味と塩味しか作ったことがないので、こんどはみそ味も作ってみたい♪
もちろん！！大好きなみそバターで♪♪♪



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こにょみちゃんにいただいたお土産♪
こういうの大好き☆

長野に嫁に行った友達も里帰りのたびに長野限定のじゃがりことかハイチュウ買ってきてくれます。

でこぽんハイチュウ♪
おいしかったです☆
ほとんど子供たちに食べられちゃいましたが・・・・（T-T)

こにょみちゃん、ありがとぉ☆★☆



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